今日の焼きそば(2020/09/25) 後藤食堂の真似をして薄焼き玉子を乗せてみたが、玉子はもう少しふっくらがいいですね。具は肉の代わりにハム(モーニングアシスト)を。これは火の通りが速いので一旦フライパンから出すべきでした。なかなか難しいもんだ。🙉🙉