月別アーカイブ: 2023年2月

glue plant

布海苔の味噌汁で春の訪れを知る

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春が近くなりスーパーの品揃えも変わってきました。生の布海苔が出回って来ました。今年初では無いですが、今日の夕食は布海苔の味噌汁です。安いんですが1パックが大きく、今日も布海苔の大量摂取です。熱っつーい味噌汁に大量の布海苔は堪りません。今日も満たされました。まだまだ降雪/積雪はありますが、確実に春が近づいていることを教えてくれる食材ですね。

稚貝

春の訪れをホタテ稚貝で知る

稚貝

稚貝

今日奥さんが職場の方からホタテの稚貝を沢山いただいてきました。毎年いただいてくるのですが、今年はちょっと早いようです。という訳で今日は稚貝蒸しパーティーです!

写真のような蒸し上がった稚貝を5杯か6杯、わんこ稚貝状態で提供されます。トータルで私が食べたのは88個! えぇほとんど私が食べました。これが来ると春は近いと感じます。今年も良い春が迎えられそうです。職場のお知り合いの方、毎年ご馳走様です!