約2年ぶりの個食鍋の旅、今日は「味噌ちゃんこ鍋」です。奥さんが不在なので夕食はひとり飯。ならば行くでしょう、個食鍋の旅は続きます。

味噌味はまだ食べたこと無かった記憶なのでスーパーでチョイスするときは悩みませんでした。お肉も新鮮そうだし 売り場POPに “野菜のカットをザク切りに変更しました” と出ていたので興味津々です。

おつまみとウイスキーのコーラ割で晩酌を進め、後半に味噌ちゃんこ鍋を投入です。豆板醤をひとすくい入れて味変です。お肉は小さく縮みましたが白菜がたっぷりで満足です。

〆めは 賞味期限ギリギリの蒸し中華麺があったので味噌ラーメンにしました。ネギと刻み海苔を入れたら立派な一品料理です。最後はスープも飲みきり、ごちそうさまでした。