今日は激安中華丼の具(98円)を使って あんかけ焼きそばに仕上げました。麺はイトーヨーカ堂で売ってる 安くて美味い青木の麺(３玉で98円)です。なかなか良い出来栄えでした！

自称「違いの分からないオトコ」なので味はともかく、塩っぱさ加減は “適”マークものですな。しかし麺はカリッと焦げめが付くくらいを想定してたのですがなかなか上手くは行かないものですね。及第点どころか家宝に認定モノです。🤩🤩 次回は更にがんばれそう。