雪が降り止みません。今日は雪かきサンデー、カーポートの雪庇をやっつけました。12月に雪庇落としたのって記憶無いんですけど。今日のお昼は冷蔵庫に焼きそばの麺が２玉あったので、スーパーで豚こま切れの少量パックを買ってきて焼きそばにしました。やはり麺は常温に戻しとかないとほぐれませんね。今回の作品はお皿からの麺のはみ出し具合がいい感じじゃ無いですか？ 映えるっちゅーやつ？

３時間雪かきしたので精魂尽きて 今日のお昼は高い幕の内弁当でも買ってこようと思ったのですが、スーパーで５円安い10円安いとチマチマと値段の確認を続けてたら、500円の幕の内弁当を買いに行くのももったいないように思い焼きそばで済ませた次第です。楽しみは次回に持ち越しです。

代わり映えしない焼きそばになっちゃってゴメンナサイ。冷凍のシーフードミックスを使ってみたいのですが、麺の４倍の値段の具ってどうなの？ となり踏み出せません。🤣🤣

今日の”個食鍋の旅”は塩ちゃんこ鍋です。先日の味噌ちゃんこ鍋が美味しかったので期待は膨らみます。麩は追加トッピングです。
うん、正統派って感じで美味しかったです。悪く言えば平凡な感じですが、そもそも奇抜さは求めていませんので合格です！ 出汁がいいですね、三種の黄金だしだそうですよ。具の白菜は細く切ったもので目新しかったです。熱々のうちに食べ切れるのが個食鍋の利点ですね。よし雪かき頑張ろう！

今日も吹雪いてますが、青森市の端から逆方向の端まで焼きそばを買いに行きました。今日は「焼きそば麺広」の焼きそばです。
メニューはいつも通り”特”で。今回 計測の結果は風袋除いて 864g だったので原田製麺よりは控えめ。値段は税込み 550円。おにぎり(なんばんみそ＋チャーシュー それぞれ 100円)も追加。夏場に保冷バッグとして使ってるアルミ貼りのバッグに入れて持ち帰ったら熱々でビックリ！ 食べてる最中にテーブルに熱が逃げる方が深刻でした。次回からは鍋敷き使います。
味は、さすがに丁寧に作ってるなーって感じで美味しかったです。久しぶりの太麺だったし。次回は看板メニューの「煮干醤油焼きそば」行きまっす。