今年も奥さんが職場の友人から「ホタテ稚貝」を沢山頂きましたので、今日の夕食はホタテ稚貝パーティーです。これも青森の春の味覚と言って良いと思います。
調味料は一切無しで蒸し焼きで頂きました。ウロも取らずに貪り食う感じで、その後写真とほぼ同量の追加もあり、もう食べ放題です！

“ホタルイカ”は春(晩春)の季語だそうです。旬ですよねー。でも一般に広く食べられるようになったのは、冷凍/冷蔵技術、輸送技術が確立された平成になってからだそうですよ。以前は肥料として使われることも多かったそうですよ、ビックリ！ (全部受け売りです。ゴメンナサイ😆😆)

お隣さんが不在の時に玄関先の寄せ雪を数回とろけであげただけなのですがお礼として頂戴した春仕様のビールとよーく合います！ やっぱりクリアアサヒとは違いますね。🍺🍺
雪も一段落したようです。今年も安全に雪かきライフを終えることが出来て感謝しています。いやいやタイヤ交換が終わるまでは何があるか分かりませんが。🚗🚗

小さい頃 “高級アイス” の代名詞だったレディーボーデン。デカいカップ(470ml入り)を抱え、カレー用スプーンで一人で平らげる。しかもベッドで。小さな頃からの夢を今日叶えました。でもなにこの背徳感。まさに完全犯罪成立の瞬間です。あゝ、太陽がいっぱい(アラン・ドロン)。

でもレディーボーデンは一人で食べるのではなく、みんなでシェアした方が断然美味いと実感しました。反省。。

朝イチで市役所での用事を済ませた後に、地下の市場を一周したらホタテのヒモを見つけたので１つ買って帰りました。風袋込みで約400g これで100円。いっぺんに食べ切れる量では無いので、半分は昼食に「ホタテのヒモ丼」として、もう半分はお刺身で晩酌の肴とします。

今回もヌメリを落とし過ぎないよう注意して下拵え。のツモリが水が冷たくてやっぱり塩でもみ洗い。横着してヒモは切らずに盛り付けたところ、やはり大きすぎて口から溢れる状態。いわゆる「はばげる」ってやつ。地味に足を運んでお買い得品をゲットしたいものですね。晩酌も楽しみです！

今日は近所のスーパーでポイント７倍だったので日替わり品を中心にパトロール。運良くマルちゃん焼きそば(塩)の見切り品とホタテ卵ヒモ入りの小さなパックが有ったので、お昼は今日も焼きそばに決定。

やはり「細麺＝塩＝海鮮」の焼きそばは１つのストラテジーと言えましょう。今日も大変美味しくいただけましたー。

最近代わり映えしない食事が続いていたので、写真は撮ってもアップする手前で挫けてましたが、今日はばっちり及第点でした！