第４弾はシュウマイの具です。明らかに「裏方」の仕事と思われがちですが、実はシュウマイの具は挽肉とたまねぎのみだということを奥さんから聞いてちょっとショックを受けています。(調味料を除く)
今日もしっかりと仕事を果たしてくれた たまねぎ君達です、Sukemaro氏曰く「フルーツのような甘味と酸味」だと、言い得て妙ですね 上手いこと言うもんです。＾＾
しかし今日も奥さんの計らいで「タマスラ」も着けて貰いました。オホーツク２２２のイチバン美味しい食べ方と私が実践するコレ、いくらでもお腹に入ります！
さて、岩見沢の たまねぎが続いたところで、食後に奥さんからの軽い差し入れです。青森産のスチューベンです。一房だけでしたが「ニューヨーク州で生まれて、青森県で花開いた」県産スチューベン、家族みんなのお腹に入りました。実は昨日まで鶴田町でスチューベンのお祭りがあったのですが行けなかったので、今年の初物スチューベンは是非とも食べたかったのです。(^^)
これだけ美味しいものに恵まれて、明日からも頑張れそうです。そろそろタイヤ交換（岩木山でも初積雪が今日あったそうです）も考えなきゃ。よし頑張ろう！
今年で二年目、特A米の『青天の霹靂』を発売日当日にゲットしました。やっぱり美味しい！と家族は申しております。私自身は”？”。(違いの分からない男です)
おばあちゃんのお友達のおはぎの名人から、おはぎを頂きました。おっきくてあんこがたっぷりです。美味しかったです！ 感謝感謝です。 ＃頂物
今日のおやつは ＃工藤パン 謹製 ＃くじら餅 風串団子。味はそっくりです。少しやわらかめ。クルミもちゃんと入ってます。美味しかったです。
親父殿の作品、今日はジャガイモの試し掘りだそうです。試食を仰せつかりましたので(^^;) 坊主のリクエストでポテサラでいただきました。結果→ばっちり食べ頃です！ 美味しかったです！ いつも美味しい野菜をありがとさんです。(畑の手伝いしなくてゴメンナサイ)
今日は調子に乗ってますよ。奥さんが坊主の空手の迎えに出てる隙に、去年個人的に好評だった「レンジで丸ごと玉ねぎ」を作って食べました。
元ネタはクックパッドの「http://cookpad.com/recipe/2261217」です。自分のアレンジを入れる隙も無いくらい単純なレシピなんですが、これが投資効果がとても高く、調味料は食べる直前にポン酢を少し掛けるだけで絶品のおつまみになりましたー。
確かに写真の見栄え上は、カツオ節でも乗っかってたほうが宜しいと思うので、再挑戦したらまたアップしまっす。クックパッドのオリジナルレシピのように塩胡椒(うちでやるならクレージーソルトかな)でも良さそうですね。
結婚して以来、料理なんてしたこと無いくせに、頑張ってみようかななんて気にさせます ＞ ファーム太田のたまねぎ。
