毎年第１弾はコレ。だってワイルドな「オホーツク２２２」(太田さんで作付してるたまねぎの品種)が口の中で醸し出す強烈な刺激が鼻にまで到達し(スライス直後は最小限だけ水に晒すため)、血液サラサラを最も実感させてくれるから。＾＾
でも不思議と目には刺激来ないんですよね。不思議なもんです、高度な品種改良の成果なんでしょうね。
玉が大きいので半玉で充分なんですが、縁起物、初物だったので１玉行きました。カツオ節掛けてポン酢掛けて。もう晩酌の飲み物忘れてむしゃぶりつきました。鼻に突き抜ける刺激がサイコー！
今年も岩見沢からたまねぎが届きました。
この季節、毎年楽しみで仕方がないのですが、今年も旧友の太田さんからたまねぎを送って頂きました。
今年１年を振り返ると気候的にも大変な１年でしたが、それを乗り越えたたまねぎだと思うと感慨深いです。
同封の「ごあいさつ」によれば2001年にたまねぎ作りを始めて15作目の区切りの作品だそうです。
さーて、今年はどんな十番勝負で料理して頂こうか考え中です。最初はシンプルなのがイチバン味の違いが分かって美味しいのでスライスで食べようかな。
ファーム太田では、少しだけ直販もしてるそうなので、味に違いのあるたまねぎを味わってみたいかたは、facebookで太田さんにコンタクト取ってみて下さい。うちも頂いた分とは別に贈答用も兼ねて20kg箱を２箱注文済みです。
今年もありがとう！ ＞ 太田さん一家。
デザートは頂いたおはぎです。いつも美味しくて季節感のあるものをお裾分けありがとうございます。感謝感謝です！
やっと食べれました。 ＃ウフ #Oeuf おじいちゃんの誕生日のプレゼントも兼ねて。
親父殿の作品、今日はジャガイモの試し掘りだそうです。試食を仰せつかりましたので(^^;) 坊主のリクエストでポテサラでいただきました。結果→ばっちり食べ頃です！ 美味しかったです！ いつも美味しい野菜をありがとさんです。(畑の手伝いしなくてゴメンナサイ)
今日もみんな頑張ったので、奥さんがプレミアムなアイスを買って来てくれたよ。オラは #ソルティバタービスケット だって，明日から子供達も部活が始まります。駅伝は今年予選落ちで観なかったけど頑張ってる若者を応援するのはコチラも元気出ます！ 美味しいアイス食べたら明日からも雪かき頑張るよー。
デザートは頂いたおはぎです。いつも美味しくて季節感のあるものをお裾分けありがとうございます。感謝感謝です！
やっと食べれました。 ＃ウフ #Oeuf おじいちゃんの誕生日のプレゼントも兼ねて。
親父殿の作品、今日はジャガイモの試し掘りだそうです。試食を仰せつかりましたので(^^;) 坊主のリクエストでポテサラでいただきました。結果→ばっちり食べ頃です！ 美味しかったです！ いつも美味しい野菜をありがとさんです。(畑の手伝いしなくてゴメンナサイ)
今日もみんな頑張ったので、奥さんがプレミアムなアイスを買って来てくれたよ。オラは #ソルティバタービスケット だって，明日から子供達も部活が始まります。駅伝は今年予選落ちで観なかったけど頑張ってる若者を応援するのはコチラも元気出ます！ 美味しいアイス食べたら明日からも雪かき頑張るよー。
