毎年第１弾はコレ。だってワイルドな「オホーツク２２２」(太田さんで作付してるたまねぎの品種)が口の中で醸し出す強烈な刺激が鼻にまで到達し(スライス直後は最小限だけ水に晒すため)、血液サラサラを最も実感させてくれるから。＾＾
でも不思議と目には刺激来ないんですよね。不思議なもんです、高度な品種改良の成果なんでしょうね。
玉が大きいので半玉で充分なんですが、縁起物、初物だったので１玉行きました。カツオ節掛けてポン酢掛けて。もう晩酌の飲み物忘れてむしゃぶりつきました。鼻に突き抜ける刺激がサイコー！
今年も岩見沢からたまねぎが届きました。
この季節、毎年楽しみで仕方がないのですが、今年も旧友の太田さんからたまねぎを送って頂きました。
今年１年を振り返ると気候的にも大変な１年でしたが、それを乗り越えたたまねぎだと思うと感慨深いです。
同封の「ごあいさつ」によれば2001年にたまねぎ作りを始めて15作目の区切りの作品だそうです。
さーて、今年はどんな十番勝負で料理して頂こうか考え中です。最初はシンプルなのがイチバン味の違いが分かって美味しいのでスライスで食べようかな。
ファーム太田では、少しだけ直販もしてるそうなので、味に違いのあるたまねぎを味わってみたいかたは、facebookで太田さんにコンタクト取ってみて下さい。うちも頂いた分とは別に贈答用も兼ねて20kg箱を２箱注文済みです。
今年もありがとう！ ＞ 太田さん一家。
青森県牛乳普及協会(JA全農あおもり)が定期的にやってるキャンペーン「あおもり県産牛乳消費拡大キャンペーン」に今年も当選者が出ました！
日頃から、牛乳は青森県産を選ぶようにしてて、飲んだら必ず応募マークを集めてたので、家族６人で相当な口数を応募してるんです。
でも前はジャカジャカ当たってたんですが、ここ数年は当選から遠ざかってたので、当って嬉しいです。(^^)
知ってました？ 続きを読む
台風見舞い申し上げます。
今日の我が家の夕食は、お祖父ちゃんのジャガイモの美味しさと、真理の愛情の結晶、コロコロコロッケです。なんで台風の日にコロッケかという坊主の質問には、一言 ggrksと。ww
親父殿の作品、今日はジャガイモの試し掘りだそうです。試食を仰せつかりましたので(^^;) 坊主のリクエストでポテサラでいただきました。結果→ばっちり食べ頃です！ 美味しかったです！ いつも美味しい野菜をありがとさんです。(畑の手伝いしなくてゴメンナサイ)
今日もみんな頑張ったので、奥さんがプレミアムなアイスを買って来てくれたよ。オラは #ソルティバタービスケット だって，明日から子供達も部活が始まります。駅伝は今年予選落ちで観なかったけど頑張ってる若者を応援するのはコチラも元気出ます！ 美味しいアイス食べたら明日からも雪かき頑張るよー。
特別なことがあった訳じゃないけど第二弾。とーちゃん(自分が食べたくて)ケーキ買ってきたよ、見栄えと名前の語呂の良さ重視で。😎 #チコちゃん 風に言えば全部 #ショートケーキ 🍰だよ。みんなで食べようぜー！ 話は変わりますが、うちの子供たちが小さい頃、ケーキの周りのラップみたいな保護シート？ が何だか分からずそのまま食べようとしてました。お母さんの手作りケーキしか食べたことが無くて。
今年のラーメン始めは「きた倉」で鰹！ 安定の美味しさです。今日も満たされたー。
