今日の”個食鍋の旅”は塩ちゃんこ鍋です。先日の味噌ちゃんこ鍋が美味しかったので期待は膨らみます。麩は追加トッピングです。
うん、正統派って感じで美味しかったです。悪く言えば平凡な感じですが、そもそも奇抜さは求めていませんので合格です！ 出汁がいいですね、三種の黄金だしだそうですよ。具の白菜は細く切ったもので目新しかったです。熱々のうちに食べ切れるのが個食鍋の利点ですね。よし雪かき頑張ろう！