今日はオーソドックスにマルちゃんソース焼きそばです。先日安かったので買い置きしておいた分と、豚切り落としを100g弱買ってきて献上。今日もソース控え目＆カリカリ目の仕上げ。久しぶりに具が入ってると嬉しいですね。あ、青のり忘れた。。

「お家で蔵八」シリーズも第８弾、今日の海鮮丼はサーモン漬け丼です。スーパーの日替わり品のサーモン切り落としを調達し、レシピサイトで見た漬けダレに15分ほど浸しただけです。今日も小ねぎと玉子スープが雰囲気を引き立ててますね。レシピでは中央に卵黄をのせるのですが、今日は無くて正解だと思います。今日も満腹です。

今日はスーパーで素敵な出会い。青森県産の活タコがあったので迷わず購入。調理時も食卓でも、吸盤がお皿に強力に吸い付くほどの活きの良さ。今日も満たされちゃった。。