食べた頂いた」カテゴリーアーカイブ

この世の全ての食材に感謝をこめて、いただきます。

醤油ちゃんこ

今日の個食鍋(2021/12/19) ワンタン醤油ちゃんこ鍋🍲🍲

醤油ちゃんこ

醤油ちゃんこ

寒くなると鍋が恋しくなりますね。という訳で今日は個食鍋の旅シリーズ第四弾「ワンタン醤油ちゃんこ鍋」です。

約1年ぶりだったので IHヒーターの使い方に少し迷いましたが なんとか今回も美味しく出来ました。鶏肉の出汁が利いていてライスも美味しく頂けました。ワンタンも得した気分。どれも優劣つけ難し! 雪かきに疲れたカラダに染み渡りました。

サーモン漬け丼

今日の海鮮丼(2021/12/14) サーモン漬け丼リベンジ 🐟🍚

サーモン漬け丼

サーモン漬け丼

スーパーのチラシを見ると “サーモン切り落とし”が日替わりで出ていたので、今日のお昼はサーモン漬け丼をリベンジ。

今回はすし酢を使ってレシピ通りに作ってみましたが、映えるポイントの卵黄が見事に崩れてしまいました。2杯作って2杯とも平らげましたよ、美味かった!!

すし酢も買ったので 今後も「自宅で蔵八」シリーズ捗りそうですよ。

curry with pork fillet

昨日の夕食はヒレカツカレー!

curry with pork fillet

curry with pork fillet

昨日の夕食はヒレカツカレー! 奥さんが作ったカレーに “かつや”で買ってきたヒレカツを乗せました。いや昨日の朝はなぜかヒレカツが夢に出てきて、頭の中がヒレカツで一杯だったので夕食のメニューはこれしか考えられませんでした。

たまスラ this week

今週のたまスラ

たまスラ this week

たまスラ this week

岩見沢の @onion7 さんから届いた玉ねぎ、ほぼ毎日「たまスラ」でいただいています。今週のたまスラ!

血液サラサラすぎて困っちゃう~。。

岩見沢の玉ねぎ 2021

岩見沢から「ふぁーむ太田の玉ねぎ」が届きました

岩見沢の玉ねぎ 2021

岩見沢の玉ねぎ 2021

今年も岩見沢の「ふぁーむ太田」から玉ねぎが届きました。今年は雨が降るべき時期に雨が降らず、出来に不満足だと聞いていたのですが、箱を開けてみたら素晴らしい玉ねぎがずっしりと詰まっていましたよ。謙遜しすぎですよ、太田さん。

これから友人衆にお裾分けに周ります。待っててよー!