食べた頂いた」カテゴリーアーカイブ

この世の全ての食材に感謝をこめて、いただきます。

祝・卒業!

祝・卒業!

祝・卒業!

祝・卒業!

明日で中学を卒業する坊主の前途を祝して、今日は家族で牛角に。ムスメがいないのは残念ですが、人生の節目にはやっぱり焼肉食べないとね。今日は父ちゃん酔っ払うまで飲むよ。

Raw Shirasu Bowl

今日の海鮮丼 生シラス丼 🐟🍚

Raw Shirasu Bowl

Raw Shirasu Bowl

スーパーのチラシに生シラスが出ていたので、今日のお昼は生シラス丼! 産地は茨城でした。

買ったは良いが他に使いみちが無く持て余し気味のすし酢の消費拡大を狙ってご飯は酢飯に。海苔を敷いて生シラスを乗せて卵黄を真ん中に。最後に小ねぎ散らして完成。今回は卵黄は崩れませんでした。

うん、今回も大成功!

梅酒

20年ものの梅酒に舌鼓

梅酒

梅酒

昨日から後期試験の終わったムスメが帰ってきています。コロナだバイトだで誕生日も成人式も帰って来れなかった分、ゆっくりして行って欲しいものです。

実はムスメが生まれる前に梅酒を仕込みました。20歳の誕生日に飲もうねと誓って。晴れて20歳になりましたので、ちょっと時期はズレましたが本日その梅酒を蔵出しです。まずは飲んでも大丈夫なものかどうかの判断に迷いましたが、意を決してひと舐め、次に口にひと含み。大丈夫そうです。せっかくなのでロックで乾杯したいと思います。この後すぐ!!

negitoro and shirasu bowl

今日の海鮮丼 ねぎとろ&しらす丼再び 🐟🍚

negitoro and shirasu bowl

negitoro and shirasu bowl

今日も海鮮丼。今回も買ってきたものを乗せるだけの “ねぎとろ&しらす丼”です。おうちで蔵八プロジェクトは着実に進行中です。

Titan pocket

今日の海鮮丼(2022/01/16) 鉄火丼 🐟🍚

今日は朝から鉄火丼の気分だったので、最寄りのスーパーでマグロの切り落としを買ってきて”おうちで蔵八”しました。明大生田の喫茶を思い出しながら。。

すし酢があると楽ですね。今回は混ぜ混ぜが不十分でした。反省。

マグロの漬け液は みりんと酒が入ってるんですが、煮切るってのが程度が分からずテキトーにやりましたが普通に美味しく出来ましたよ。

さてここで”Unihertz Titan Pocket”君のカメラの具合を見てみましょう。”Google Pixel 4a”君との比較です。

(1)Unihertz Titan Pocket

Titan pocket

Titan pocket

(2)Google Pixel 4a

Pixel 4a

Pixel 4a

Pixel4aの方が温かみがあり美味しそうに撮れてるように思いませんか? TitanPocket君はちょっと寒そう。色の具合を補正するような高度なことは分からないので素のままでの比較ですが、どちらが好みでしょうか?