スーパーのチラシに “マグロ切り落とし”が日替わりで出ていたので、今日のお昼は鉄火丼に決定。久しぶりのマイセルフ海鮮丼になります。”おうちで蔵八”シリーズもだいぶ順調に進んでいます、三歩進んで二歩下がるではありますが。

もう買ってきたものをご飯に乗っけるだけですが、今日は酢飯で挑戦です。すし酢も買ってからだいぶ経ちますが 今日ようやく一瓶使い切りました。冷蔵庫の中もスッキリです。海苔をテキトーに切って散らしてみましたよ。うん美味しそう。

今回も味の面では及第点です。あとはお片付の面でも頑張らないとね。