todays-lonely-sake-2020-12-15
津軽の男の酒は、やっぱり「じょっぱり」ですね、このダルマさんを見ると落ち着きます。雪かき頑張ったから今日だけよ。ってまだ初日なんですが。。
今日の独り酒(2020/12/15)
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津軽の男の酒は、やっぱり「じょっぱり」ですね、このダルマさんを見ると落ち着きます。雪かき頑張ったから今日だけよ。ってまだ初日なんですが。。
「食べた頂いた」カテゴリーアーカイブ
津軽の男の酒は、やっぱり「じょっぱり」ですね、このダルマさんを見ると落ち着きます。雪かき頑張ったから今日だけよ。ってまだ初日なんですが。。
今日の独り酒(2020/12/11)
todays-lonely-beer-2020-12-11
肴は西部市民センター向かいの福福で焼きとりを10本ほど。我が家の掛かり付け持ち帰り焼き鳥店です。そしてビールの缶には何故か”リキュール発泡性”と書いてあります😂
お金の掛からない運動として「お散歩」を再開しましたが、地味に酒代は掛かりますね。今年は集計の取れた６月から 41回 438km 歩けました。このログは将来何かの役に立つのかなあ？？👽️
と思っていま天気予報を確認したら明日も晴れそう。。明日も独り忘年会しなきゃ！！🤩🤩
やむを得ず #名目づくり
中谷あめせんべい店
中谷あめせんべい店
閑話休題、多くの飴煎餅店が昨今の不況に落ち込んでいるばかりのいま、積極的に販路をも模索しストラングルしてるの”中谷あめせんべいてん(なかやゆういちさん 017-781-5006)ですよ。地元スーパーの産直品に混じり飴煎餅を出荷したり 頑張ってます！)
私は中谷さんの頑張りを支持します。工夫によってこの困難を乗り越えようとする姿勢に賛同します！ 旧態依然の業界に置いても革新を忘れない姿勢を支持します！
ショッピングセンターで見つけたら、一声掛けてあげてください。 子供の世代、孫の世代にまで飴煎餅を残しましょうよ！
あ、先ほどの電話番号ですが「次回の出店はどこですか？」なんて問い合わせもアリじゃないでしょうか。
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私の趣味は神社仏閣巡り。では無く地元の掛かり付け神社の宵宮だったので行って来ました、独りで。 神社は補修工事中でしたが御神酒も頂いて来ました。初体験です。 さて戦利品は「中谷」「浪岡」の飴煎餅。じっくりと食べ比べしますよー。
グロくてすみませーん！ どうしてもホヤが食べたくて、スーパーで１個だけ買って来ました。捌くのは初めてでは無いけど数十年ぶり？ 「おいスティーブ！」なんて独り言言いながらなんとか完成。夏の肴はコレですね！ 三陸産養殖ホヤは韓国の輸入規制で相当な割合で廃棄されてると聞きます。全数持ってこーい、ワイが食ってやるー！ なんちて。
今日の晩酌も缶酎ハイ(レモン系)三連発。札幌の神ちゃんからタレ込みいただいた「酒場のレモンサワー」を中心に３銘柄。 🍸️🍶🍺 結論出ましたー。「違いの分からない男」でした。だって全部美味しいんだもん。😂😂 安酒探求の旅路、まだ始まったばかりです。
今日の海鮮丼(2020/12/02) 三沢産ほっき丼
todays-seafood-bowl-2020-12-02-hokki
捌き方を YouTubeなんかで調べてみたのですが、どうやらホヤやホタテに比べると難しそう… って訳で今回は奥さんにお願いしました。包丁を入れると固くなると言ってました。
そのままお刺身でいただくことも考えましたが、お刺身だと絶対お酒が飲みたくなりそうだったので、強引にほっき丼に仕上げました。実は今週はピロリ菌除菌週間なんです。
今日は湯通し無しの塩揉みのみで、揉み海苔は無し、卵黄は邪道。わさび醤油のみで直球勝負です！ 正直しびれましたよ、旨すぎて。２杯行きました。上手に表現出来ないけどコレはリピ決定！
今度は自分で捌いてみようかしら。そのスキルを身に着けたいものだ。
今日の焼きそば(2020/12/02) アサリ入り塩焼きそば！
todays-fried-noodle-2020-12-02-seafood
麺は買い置きのものですが添付のソースは使わず、「焼そばバゴォーン」※東北地方信越地方で限定販売のカップ焼きそば に付いてくる「わかめスープ」をいくつか溶いて使いました。バゴォーンは好きでもわかめスープを食べない人がいるんです。ちょっとしょっぱ目だったけど、おかげで完璧な海鮮焼きそばが出来上がりましたよ。💪💪
ダークな色のソースなら視覚的に混ざり具合が分かりますが、透明/同系列色のソースだとよく分からなかったので、最後は「心の目」で判断です。😆😆 まあ及第点では無いでしょうか。念の為 正露丸でも飲んどきますか。。
